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STRAUSS & Co. mit Bodo Mager

135 €

auf Anfrage

21.06.2019 | 18:00 Uhr

Sie suchen das besondere Geschmackserlebnis? Dann erleben Sie Bodo Mager, der Sie in die feine Kunst des Vakuumgarens einführt. Sie werden begeistert sein von dem einwandfreien und gleichmäßigen Ergebnis dieser Garmethode, was unser heutiges Highlight, den Strauß, zu einer butterzarten Gaumenfreude macht. Dazu gibt es köstliche, geschmacksintensive Beilagen, um das Ganze zu einem einzigartigen Gourmetmenü werden zu lassen.

 
Das Menü:

Thunfischtatar | Brioche | Wasabi | Shiso
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Inside-Out Straußen-Saltimbocca | Orange | Fenchel | Granatapfel | Cashew
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Tomaten-Melonen-Gazpacho | Chili
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Strauß Sous-Vide | Papas Arrugadas | Mojo | Grüner Grillspargel
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Kalamansi | Nougat | Beere

 
In einer großzügigen Eventküche mit zwei Kochinseln und bester Gerätetechnik wird Kochen zu einem wahren Erlebnis. Genießen Sie in schönstem Ambiente Ihre Köstlichkeiten. Nur wenige Minuten von Chemnitz entfernt.
 
Im Veranstaltungspreis je Person sind das Menü, alle angebotenen alkoholfreien Getränke, Kaffee/Espresso, Bier sowie 0,7 Liter Wein enthalten.
 
STRAUSS & Co.